Tag Archives: plat

Les saveurs méridionales

L’ail et huile d’olive sont à la Provence ce que le beurre salé est aux Bretons, un agrément quotidien. Ce goût du sud parfume les recettes des plus simples aux plus élaborées. Les plats méridionaux, très variés, utilisent aussi de nombreuses épices et herbes, subtilement dosées qui donnent saveur et couleur, une fois dans l’assiette… Alors quand vous viendrez ici, ...

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Les merveilleuses tables alsaciennes

Entre les Vosges et le Rhin, ce petit terroir ressemble à un pays de cocagne destiné aux gourmets. Le vignoble alsacien régalera tous les connaisseurs tandis que les amateurs de bière seront aux anges. Mais quid des végétariens ? L’Alsace est, en effet, le pays de la choucroute et des saucisses. Ne tournez surtout pas les talons, car il vous ...

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La France des gourmets

La France de l’an 2000 reste à juste titre connue et appréciée pour la finesse et la variété de sa cuisine. Les amateurs de bons plats et de bons vins n’en finiront pas de s’y régaler. Du nord au sud, d’est en ouest, chaque région offre une étonnante diversité de recettes de toutes sortes élaborées à partir des produits du ...

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